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食用油糖心高速乳化机工艺方法:将2:1重量的食用油,糖心,分别加热到80℃,配制粉料加入糖心中搅拌分散开,后将食用油导入高速乳化机循环料斗中,开机低速循环,再将食用油缓缓倒入料斗中,将乳化机转速开到14000RPM,乳化一定时间即可。
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湿法涂覆隔膜浆料分散机工作原理是由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂等综合作用,形成悬浮液(固/液),乳液(液体/液体)和泡沫(气体/液体)。高剪切均质机从而使不相溶的固相、液相、气相在相应熟工艺和适量添加剂的共同作用下,瞬间均匀精细的分散乳化,经过高频管线式高剪切分散均质乳化机的循环往复
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食用菌饮料的生产工艺中,Z重要的一个环节就是食用菌乳液进行均质处理,均质的好坏决定了Z终饮料产品的稳定性以及口感。目前大多厂家采用国产高压均质机进行均质处理,效果较差,一般还需要过滤处理,利用率低。而采用SGN高品质食用菌饮料均质机,14000rpm的转速进行处理,粒径更小,分布更窄,乳液更加稳定。
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纳米氧化铈特种高速乳化机,主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组分散头(定子+转子)同时工作,乳液经过高剪切后,液滴更细腻,粒径分布更窄,因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换,适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率,非常易于扩大生产。适宜的温度,压力与粘度参数与DISPERSING一样。也符合CIP/SIP清洁标准,适合食品及医药生产。
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